Japanex trae para ti SAKE HOUSE, un concepto que llevará a tu casa una de las mejores tradiciones japonesas, conoce y vive la experiencia del sake a través de nuestras recomendaciones.

Boxes

Sake Tasting Box: La esencia del sake
Sake Tasting Box: La esencia del sake
Sake Tasting Box: La esencia del sake

Sake Tasting Box: La esencia del sake

Precio habitual $ 670.00
/

Sake Tasting Box: La esencia del sake

Acompáñanos a una cata de sake y conoce a través de una charla entre amigos el simbolismo e importancia de esta bebida en la cultura japonesa.

Te invitamos a que conozcas más allá del sake, a través de un Instagram live podrás interactuar con nuestros invitados Isao Kiyota sake sommelier quien nos guiará en una cata para conocer más sobre la bebida y aprender sobre las formas de producción y maridaje; y Andrés Camacho editor de la revista Tokidoki Hyakusho y host del podcast Japón es Chido quien a través de sus estudios y conocimiento de la cultura japonesa nos platicará cómo se bebe y vive el sake en Japón

El Instagram Live se llevará a cabo el jueves 26 de enero 2023 a las 8 pm a través de la cuenta de Instagram de @sakehousemx

Importante: Haremos lo posible para la entrega puntual de aquellos pedidos que entren hasta el 20 de enero 2023, por temas de demora en las paqueterías no podemos garantizar que los pedidos después de esta fecha lleguen a tiempo, pero no te preocupes, grabaremos este Live y enviaremos la liga en caso de que tu box tarde un poco más en llegar.

Este box contiene:

    1) SCB Classic Junmai 180ml
    2)Kizakura Hana Junmai Ginjo 300ml
    3) Kizakura Nigori 300ml

2 opciones de complemento a elegir:

     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
Carrito

GIFT BOX

Precio habitual $ 950.00
/

Una de las razones por las que diseñamos Gift Box es para poder compartir un momento especial con las personas que más quieres, por eso elegimos cuidadosamente sakes que ofrecen una experiencia que va más allá de tomar una bebida.

Incluye:

OPCIÓN 1

1) Mio sparkling
2) Yaegaki Nigori
3) Kiku Masamune cup

OPCIÓN 2

1) Mio sparkling
2) Yaegaki Nigori
3) Hakkaisan Tokubetsu Junmai

OPCIÓN 3

1) Mio sparkling
2) Yaegaki Nigori

OPCIÓN 4

1) Mio sparkling
2) Hakkaisan Tokubetsu Junmai

OPCIÓN 5

1) Mio sparkling
2) Kiku Masamune cup

Todas las opciones incluyen:
Maneki Neko amuleto japonés

2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

En japonés tokubetsu significa "especial" y Hakkaisan Tokubestu Junmai es especial en muchos sentidos. El ingrediente característico de este sake es el agua de la zona, procedente del deshielo y filtrada por el monte Hakkai. La pureza de esta agua naturalmente es lo que confiere a Hakkaisan Tokubetsu Junmai su sabor suave y muy especial. El Hakkaisan Tokubetsu Junmai tiene un cuerpo muy limpio y seco

ML 300ml
ORIGEN Niigata
TIPO Tokubetsu Junmai  ¿Qué es?

NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?

ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y fragante
SABOR Suave y limpio.
SERVIR Recomendable frío, caliente o a temperatura ambiente
MARIDAJE Tempura, Nimono, Tsukemono, Hamachi, Wagyu Carpaccio, sushi y el sashimi, platos ligeramente aceitosos.

Una combinación de levaduras del fabricante Kiku Masamune lleva a la creación del incomparable "W-Kobo" utilizado en una nueva técnica de preparación en seco.

ML 180ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?

NIVEL ALCOHOL 14.5%
PULIDO DE ARROZ 78%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.3

CARACT DE SABOR Seco y ligero
AROMA Suave balance de arroz y tonos minerales
SABOR Naturaleza aterciopelada con toques de turrón y arroz dulce y con una apariencia seca.
SERVIR Recomendable caliente, también tibio o a temperatura ambiente
MARIDAJE Para plato fuerte. Platillos de gran sabor como el Ramen

Maneki-neko (招き猫). Se trata de un amuleto japonés que se cree que llama a la prosperidad, la felicidad, el éxito o el dinero. Normalmente el maneki-neko usa la pata izquierda, que es con la que se supone atrae a los clientes, mientras que si levanta la pata derecha atrae al dinero y la fortuna.

De su cuello cuelga un pequeño cascabel que ahuyenta a los malos espíritus, mientras que en la otra pata tradicionalmente tiene agarrada una moneda de oro ovalada del periodo de Edo llamada koban, símbolo de la fortuna y la prosperidad.

El color del maneki neko tiene distintos propósitos, el blanco es el color original, el negro ahuyenta a los malos espíritus, el rojo para la salud, dorado para el dinero y rosa para el éxito en el amor.

Sake elaborado por Shirakabegura de Shochikubai, ubicada en la región de Nada de la prefectura de Hyogo. Shirakabegura se esfuerza por innovar y producir un sake premium elaborado con agua Miyamizu. Esta fábrica también tiene la racha más larga de medallas de oro en los premios Annual Japan Sake Awards.

La elegante botella de Mio y su apariencia similar al champán lo hacen perfecto para funciones más exclusivas, pero su precio y su diversión efervescente también lo hacen ideal para las celebraciones diarias.

ML 300ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Happo-shu  ¿Qué es?

NIVEL ALCOHOL 5%
CARACT DE SABOR Espumoso y ligero
AROMA Aromas afrutados
SERVIR Frío
MARIDAJE Excelente para aperitivo y muy bueno para acompañar una gran variedad de platillos. También es excelente con postres o platillos que contengan frutas ácidas.

Textura suave y refrescante que es muy diferente a cualquier otro nigori, con una dulzura fresca que no es demasiado empalagosa. Los círculos rosados en la botella representan el tipo de nigori que es un gran equilibrio de dulzura y acidez suaves.

ML 300ml
ORIGEN California E.U.A.
TIPO Junmai Nigori.¿Qué es?

NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -12 ¿Qué es?

CARACT DE SABOR Dulce y Robusto
AROMA Aromas de melón y malvavisco.
SERVIR Frío
MARIDAJE La dulzura y el sabor suave de las partículas de arroz, y las notas cítricas combinarán con alimentos picantes, grasos y de sabor intenso. También es bueno con los postres.

Carrito
Nakano Box
Nakano Box
Nakano Box
Nakano Box

Nakano Box

Precio habitual $ 1,380.00
/

Nigori, que significa "turbio", se refiere a un estilo de sake que se filtra en forma gruesa, lo que permite que una porción del sedimento de arroz quede en la infusión terminada. Esto le da al sake un tono blanco lechoso y una textura suave y cremosa. Es la forma original de hacer sake.

Doburoku es un tipo de Nigori, y tiene un dulce sabor suave por el almidón contenido en el arroz sin fermentar y los azúcares resultantes.

Incluye:

1) NAKANO JUNMAI DOBUROKU 720 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
    b)  3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

ML 720 ml
ORIGEN: Aichi
FÁBRICA: Nakano Shuzo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 14%
CARACT DE SABOR Suave y Ligero

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UMESHU BOX

Precio habitual $ 970.00
/

Nuestra selección especial de umeshu, licor japonés de ciruela. ¡Te encantará! 

En Japón el umeshu es muy popular gracias a sus propiedades refrescantes y beneficios para la salud, ya que contiene ácido cítrico y otras sustancias que contribuyen a aliviar el cansancio y mejorar la circulación sanguínea.

OPCIÓN 1
1) Choya Sarari Ligero 500ml
2) Choya Sarari Ligero 180 ml
3) Zuiyo Kumamoto Umeshu 180ml

OPCIÓN 2
1) Choya Sarari Ligero 500ml
2) Choya Sarari Ligero 180 ml

OPCIÓN 3
1) Choya Sarari Ligero 500ml
2)  Zuiyo Kumamoto Umeshu 180ml

OPCIÓN 4
1)  Choya Sarari Ligero 180 ml
2) Zuiyo Kumamoto Umeshu 180ml

Todas las opciones incluyen:

1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) CHOYA SARARI UMESHU
Sarai significa "suave como la seda" en japonés. Solo se usa fruta ume (ciruela) 100% japonesa sin sabores, agentes colorantes ni conservadores añadidos.

ML 500ml/180ml
ORIGEN Osaka
FABRICANTE Choya
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 10%
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero 

SABOR Un licor de frutas hecho solo de ciruela japonesa. Ligero y fresco.
AROMA Suave y rica fragancia de ciruela.


2) ZUIYO KUMAMOTO UMESHU

Licor de ciruela japonesa, le debe su éxito a sus propiedades refrescantes y beneficios a la salud. Al terminar puedes reutilizar el recipiente como un vaso

ORIGEN Kumamoto
FABRICANTE Zuiyo Taisyo
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 12%
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Suave dulzura y energizante, con gusto ácido agradable al paladar.
AROMA Aroma afrutado.

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Matcha Lovers Box
Matcha Lovers Box

Matcha Lovers Box

Precio habitual $ 630.00
/

Nuestra selección especial para los amantes del té verde japonés matcha  抹茶 

Incluye:
- 1 botella de Kizakura Nigori Matcha presentación de 300ml
- 1 paquete de Pocky Glico Pocky Matcha 40g
- 1 paquete de Royal Mochi sabor Te Verde 210g
- 4 piezas Kit Kat Otona no Matcha

Opción de complemento adicional a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

Sake tradicional cremoso y ligeramente afrutado, elaborado con Matcha

ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Nigori ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 10%
PULIDO DE ARROZ 70%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto
SABOR Sabor dulce con toques de miel y pistache, con una fina nota amarga.
AROMA
 Ligero y afrutado

 

- 1 paquete de Pocky Glico Pocky Matcha 40g.

- Royal Mochi Te Verde 210g
El mochi es un pastelito japonés hecho de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y su relleno es sabor té verde.

- 4 piezas Kit Kat Otona no Matcha
El famoso chocolate Kit Kat mezclado con hojas de té Uji Gyokuro que agregan un amargor aromático a este Kit Kat increíblemente adictivo de Matcha.

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Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo

Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo

Precio habitual $ 1,295.00
/

La famosa banda de rock francesa "PHOENIX" y la fábrica de sake "TATENOKAWA" decidieron unir fuerzas para crear esta gran botella de sake ¡Venta EXCLUSIVA solo aquí en Sake House!

El Sr. Toshiro Kuroda, quien falleció el 4 de febrero de 2017, fue un gran experto en sake y jugó un papel decisivo en la promoción y defensa del sake y la cocina japonesa en París; como muestra de agradecimiento y respeto por todo el trabajo que hizo, TATENOKAWA y PHOENIX decidieron crear este gran Junmai Daiginjo. Forma parte de la colección especial "Phoenix Sake Collection".

Una parte de las ventas de este sake se donará a la Federación Internacional de la Cruz Roja.

Incluye:
1) TATENOKAWA “PHOENIX” Junmai Daiginjo 720 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

 

ORIGEN Yamagata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 14%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Semi dulce y Ligero

SABOR Los sabores frutales de manzana y pera asiática se manifiestan fuertemente en paladar. Una bebida audaz y brillante, de cuerpo ligero.
AROMA Suave colección de aromas de cereza, mango, bayas, pera y albaricoque.

Carrito
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX

KOSHUJIKOMI BOX

Precio habitual $ 1,720.00
/

El umeshu es un licor japonés que se elabora a partir de la ciruela. Tiene un aroma afrutado que despierta el apetito y un gusto ácido agradable para el paladar.

Koshujikomi es un umeshu Premium, fue ganador de la Medalla de Plata 2019 al mejor umeshu.

Tiene un sabor suave y estimulante con notas de caramelo y miel, el aroma de koshu (licor añejado 3 años) se complementa de manera armoniosa con el la ciruela, a la vista se percibe un hermoso y característico color amarillo ámbar.

OPCIÓN 1
KOSHUJIKOMI UMESHU Licor de ciruela 720
ml

OPCIÓN 2
KOSHUJIKOMI UMESHU licor de ciruela 300
ml

Todas las opciones incluyen:
1) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake “ochoko"
      b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

ML 720ml/300ml
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 11%
CARACT DE SABOR Suave y Refrescante
SABOR Notas de caramelo y miel
AROMA Ciruela

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Whisky Box
Whisky Box

Whisky Box

Precio habitual $ 1,150.00
/

Nuestra selección especial de Whisky y Cervezas. 

Este Box es ideal para regalar y compartir con alguien especial.

**Puedes agregar un mensaje personalizado como nota al final del proceso de compra

Incluye:
- 1 botella de Whisky White Oak presentación de 500ml
- 1 botella de cerveza Kirin Ichiban presentación de 355ml
- 1 botella de cerveza Asahi Super Dry presentación de 330ml
- Complemento Glico Cratz Pepper Bacon 42g

Opción de complemento adicional a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

Whisky White Oak Akashi
El único whisky en el mundo hecho por un Toji (gran maestro en el arte de hacer sake) mediante la implementación de metodologías de fabricación de sake en su proceso.

Reservado en barrica japonesa Shochu (roble americano) durante 3 años, añejado en barricas de ex-bourbon antes de terminar en barricas de jerez durante 2 años.

PRESENTACIÓN 500ml
ALCOHOL 40%
CATEGORÍA Blended
MAT. PRIMA Malta y grano
ORIGEN Hyogo
DESTILERÍA White Oak
SABOR En el paladar se encuentra algo de cereza, vainilla, nuez moscada con un final prolongado con mucha presencia del roble.

Cerveza Kirin Ichiban
Elaborada bajo un proceso único llamado “Ichiban Shibori” que consiste en que sólo la primera prensada de los más finos ingredientes (arroz, malta de cebada, lúpulo, maíz y agua mineral natural) es utilizada en el proceso de su elaboración, a diferencia de otras cervezas en las que los insumos son prensados y re-prensados.

PRESENTACIÓN 355ml
ESTILO Pale Lager
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor agradable, suave y menos amarga.

 

Cerveza Asahi Super Dry
Esta innovadora cerveza es la más vendida y famosa en el mercado cervecero japonés. Está preparada con cebada, maíz y arroz. Tiene un refrescante sabor digno de los días calurosos.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 5%
SABOR "Karakuchi" significa seco, y es la palabra que mejor describe su carácter sofisticado pero agradable y su refrescante sabor crujiente y claro.

Glico Cratz Pepper Bacon
Mezcla de pretzel y galletas saladas con sabor a tocino y pimienta negra. Este delicioso snack combina bien con cualquier bebida, ¡especialmente con cerveza!

PRESENTACIÓN 42g

Carrito
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box

Tomino Houzan Shochu Box

Precio habitual $ 1,210.00
/

Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Tomino Houzan Imo Shochu está elaborado con camotes seleccionados cultivados por productores locales de la prefectura de Kagoshima (Koganesengan) y koji amarillo, produciendo un aroma sofisticado con un carácter afrutado. Encontrarás en él notas de cítricos y peras. 

Incluye:

1) NISHI SHUZO TOMINO HOUZAN 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 720 ml
ORIGEN Kagoshima
FÁBRICA Nishi Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji amarillo
NIVEL ALCOHOL 25%
AROMA A
roma frutal como de la uva muscat
SABOR Notas de cítricos y peras

Carrito
Born Gold
Born Gold
Born Gold
Born Gold

Born Gold

Precio habitual $ 1,190.00
/

Born Gold es un Muroka Junmai Daiginjo que tiene un atractivo color dorado pálido, que contrasta con el diseño de su etiqueta. Es pasteurizado sólo una vez, inmediatamente antes del envasado y no tiene filtración de carbón como otros sake, lo que le da un aroma y sabor refrescante.

Debido a que este sake no se filtra, contiene un poco de sedimentos de arroz, que son un ingrediente esencial del licor. Born Gold se mantiene fiel a su nombre, siendo un ganador del premio de oro en la Evaluación Nacional del Sake de EE. UU. 2016.

Incluye:
1) Born Gold Junmai Daiginjo 720 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"


Detalles

ML 720ml
ORIGEN Fukui
TIPO Junmai Daiginjo  ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box

Kuro Kirishima Shochu Box

Precio habitual $ 685.00
/

Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Kuro Kirishima Shochu tiene un aroma agradable, ligeramente afrutado. Elaborado a partir de camote y koji, encontrarás una dulzura redonda, que contrasta con un regusto crujiente y notas ahumadas que permanecen en el paladar.

El primer shochu producido por el fundador de Kirishima Shuzo, Kichisuke Enatsu, en 1916 fue un shochu negro a base de koji, que marcó el comienzo de la larga historia de Kirishima Shuzo. Kuro Kirishima recrea el sabor de ese primer shochu negro a base de koji.

Incluye:

1) KURO KIRISHIMA SHOCHU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 900 ml
ORIGEN Miyazaki
FÁBRICA Kirishima Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji
NIVEL ALCOHOL 25%
CARACT DE SABOR Suave y Robusto
AROMA champiñones marinados, algas marina glaseada, pretzels salados y pimiento morrón
SABOR Igual que los aromas con acentos de pan fresco y echalotes caramelizados

Carrito
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box

Suijin Box

Precio habitual $ 1,020.00
/

Asabiraki Suijin Okarakuchi Junmai es un sake es poderoso y suave. Suijin significa "Dios del agua", su perfil seco eleva cualquier plato, lo que lo convierte en el sake perfecto para servir en toda ocasión.

La principal característica de este Junmai es su versatilidad, la función principal de Suijin es sacar lo mejor de cualquier alimento. Intente calentarlo durante los días fríos o enfriarlo para esos calurosos días de verano.

Incluye:

1) ASABIRAKI SUIJIN OKARAKUCHI JUNMAI 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
       a) 3 paquetes de Snack para acompañar:
           - Hapi Yakimochi 85 gr
           - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
       b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

 

ML 720 ml
ORIGEN Iwate
DESTILERÍA: Asabiraki
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
AROMA Clavo y minerales

Carrito
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box

Daishichi Box

Precio habitual $ 1,640.00
/

Sake seco que combina de forma excelente su robustez refrescante y sabor sofisticado y moderno. Aroma abundante suave de minerales como la cal.

Hecho con el método tradicional Kimoto, donde el ácido láctico se origina de forma natural, los bodegueros remueven vigorosamente con una especie de remos la mezcla que se utiliza para iniciar la levadura, conocida como moto o shubo.

Incluye:

1) Daishichi Kimoto Honjozo 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
      a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 1.8L
ORIGEN Fukushima
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 69%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
EASY SAKE BOX
EASY SAKE BOX
EASY SAKE BOX

EASY SAKE BOX

Precio habitual $ 720.00
/

¡Te invitamos a nuestra Sake Class Easy Sake! Se transmitirá en vivo en un Instagram Live el próximo 27 de mayo del 2021 a las 19hrs CDMX.

Una cata guiada por la Sommelier y creadora del concepto Easy Wine Michelle Carlin @mina.wine junto con el Sake Sommelier y fundador de la Academia de Sake en México Isao Kiyota @ikiyota

Quienes te llevarán a conocer el maravilloso mundo del sake, paso a paso desde los conceptos básicos, qué tipos de sake existen, procesos de producción, maridaje, temperaturas para beberlo y mucho más

Al ser un evento en vivo tendrás la oportunidad de interactuar con ellos y hacerles preguntas. ¡Pide tu Easy Sake Box para que llegue a tiempo a tu casa y puedas ser parte de nuestra Sake Class!

INCLUYE:

1) SHO CHIKU BAI JUNMAI CLASSIC 180ml
2) KIKUSUI FUNAGUCHI 200ml
3) SHO CHIKU BAI NIGORI CREME 300mL

2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU (Vaso)

El primer y más famoso "Nama-Sake" de Japón. Al estar sin pasteurizar y sin diluir, su fresco sabor afrutado madura día a día en la lata. En seis meses se transforma en un rico sabor tipo brandy. Después de un año, llega a asemejarse a un vino de arroz chino.

ML 200ml 
ORIGEN Niigata
TIPO Nama-Sake, Genshu, Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 19%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -4 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor afrutado rico y con cuerpo, pero con un final limpio y refrescante.
AROMA Aroma frutal

SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI (Botella verde)

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

ML 180ml
ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Takara Sake
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante

SCB NIGORI CREME (botella blanca)

Nigori es la forma en que el sake apareció por primera vez cuando fue elaborado para la Corte Imperial en Kyoto. Está ligeramente filtrado y es el más dulce de todos los tipos de sake.

ML 300ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Nigori
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -15
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabores de melón y helado de vainilla. Su final es ligeramente salado y seco.
AROMA Aromas de melón y malvavisco.

Carrito
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box

Suehiro Box

Precio habitual $ 960.00
/

Suehiro Yamahai Junmai es un sake que te brindará una experiencia multisensorial con sabores potentes, mezclando acidez y dulzura en un perfecto equilibrio.

Tiene notas especiadas, picantes, acentuadas por un hermoso amargor y sensaciones minerales al final. Un perfecto equilibrio entre acidez y dulzor.

Incluye:

1) Suehiro Yamahai Junmai 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.       
         - Hapi Yakimochi 85 gr
         - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

ML 900ml
ORIGEN Fukushima
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -0.5 ~+0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6~1.8
CARACT DE SABOR Suave y Redondo

SABOR Sabor suave y redondo con un ligero dulzor de cítricos picantes y arroz dulce
AROMA Aroma a arroz, pan y cacao

Carrito

Oni Box

Precio habitual $ 1,835.00
/

Los oni ( 鬼 おに ) son criaturas del folklore japonés que comparten muchas similitudes con los demonios y ogros occidentales. Pueden tener cuernos, colmillos, cargan con un arma y tienen la piel azul, roja o negra.  Son personajes populares en el arte, literatura y teatro japoneses.

OPCIÓN 1
1) GENBEI-SAN ONIGOROSHI 1.8L

OPCIÓN 2
1) MICHINOKU ONIKOROSHI 1.8L

OPCIÓN 3
1) MICHINOKU ONIKOROSHI 720 ml

OPCIÓN 4
1) GENBEI-SAN ONIGOROSHI 180 ml
2) MICHINOKU ONIKOROSHI 300 ml

Todas las opciones incluyen:
1) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake “ochoko"
      b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 

"La bebida de los cazadores de demonios". Se elaboró buscando un cierto umami con sabor seco y suave. También llamado "Demonio de los 4 ojos" presenta una cara de aspecto aterrador en la etiqueta, una representación del temido "oni" japonés.

ML 1.8L / 180ml
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Yamamoto Honke
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 2.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
SABOR Textura sedosa, toques de vainilla, caramelo, toffee y palomitas de maíz.
AROMA Aroma a arroz al vapor, granos y hojas secas.

Al ser llamado "Onikoroshi" o "Asesino de Demonios", este sake tiene una sequedad que mantendría a los demonios a raya. No temas, la sequedad va acompañada de un maravilloso sabor a minerales que se vuelve más crujiente cuando se sirve frío y se pueden percibir más los sabores cuando se calienta. Combínalo con platos picantes para obtener el efecto completo del asesino de demonios.


ML 1.8L / 720ml /300ml
ORIGEN Miyagi
FABRICANTE Uchigasaki Brewing Company
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
AROMA
Aroma minerales y granos enteros

Carrito
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX

KENBISHI BOX

Precio habitual $ 1,140.00
/

Este sake tiene un poco más de color que otros de su tipo porque el proceso de filtrado es menor al común. Esto ayuda a retener su característico y tentador sabor umami y una viscosidad agradable, lo que le da mayor cuerpo.

Como sugerencia ¡atrévete a probarlo tibio! para tener una experiencia diferente y verdaderamente maravillosa.

Incluye:

1) KENBISHI KUROMATSU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
          - Hapi Yakimochi 85 gr
          - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"


ML 900ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 17%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 2
CARACT DE SABOR Robusto y Seco

SABOR Anís, aceitunas y azúcar morena
AROMA Turrón, pan, plátano y durazno tostados

Carrito
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box

Kubota Box

Precio habitual $ 1,185.00
/

En la búsqueda de la taza de sake perfecta y con más de 500 años de tradición centrándose en la calidad de los ingredientes, la fábrica Asahi Shuzo creó Kubota.

Este sake premium se produce utilizando la marca de arroz más selecta de la prefectura de Niigata, Gohyakumangoku cultivada por la misma fábrica, junto con otras marcas de arroz de la región cuidadosamente seleccionadas.

Con atención hasta en el más mínimo detalle la etiqueta Kubota está impresa en papel washi (producto artesanal tradicional en Japón) elaborado a partir de la madera de un arbusto de morera híbrido llamado kozo. 

Opción 1:
1) Kubota Manju 720ml/1.8L

2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Opción 2:
1) Kubota Junmai Daiginjo 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. Fabricado con el auténtico arroz Gohyakumangoku, producido en Niigata, Asahi-shuzo Sake Brewing Co. produce este sake mediante el uso de métodos sostenibles.

ML 720ml
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) ±0 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. En cada sorbo se encuentra un equilibrio armonioso.
AROMA Aroma frutal con notas de pera y melón

Gracias a más de 500 años de experiencia en la elaboración de sake, nace Kubota Manju, un sake que se dice que es uno de los mejores que existen. Tiene una textura suave con varias capas de sabor, con innumerables medallas de oro en su haber el gusto atemporal de Kubota Manju es uno que siempre disfrutará.

ML 720ml/1.8L
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 33%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.2
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor complejo, balanceado con una textura limpia, sedosa y suave 
AROMA Aroma agradablemente floral con notas de pera

Carrito
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX

SNOW NIGORI BOX

Precio habitual $ 1,283.00
/

¡Nuestra selección especial de sake para la época decembrina!
Estos tres dulces sake te encantarán

Nigori es la forma tradicional de hacer sake.

OPCIÓN 1
1) Kizakura Nigori Matcha
2) Kizakura Nigori Coconut
3) Kikusui Perfect Snow

OPCIÓN 2
1) Kizakura Nigori Matcha
2) Kizakura Nigori Coconut

OPCIÓN 3
1) Kizakura Nigori Matcha
2) Kikusui Perfect Snow

OPCIÓN 4
1) Kizakura Nigori Coconut
2) Kikusui Perfect Snow

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

Perfect Snow es un nigori sake blanco y turbio que recuerda a la nieve pura, con un sabor fresco y dinámico a pesar de su paladar dulce y con cuerpo.

ML 300ml
ORIGEN Niigata
TIPO Nigori, Genshu →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 21%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -19 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR  Floral, con una dulzura fresca y dinámica, que deja un sabor en paladar delicioso de arroz al vapor por las partículas de arroz filtradas.
AROMA Aroma ligero

Sake con textura cremosa que combina el aroma y sabor dulce del coco fresco.

ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Nigori ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 10%
PULIDO DE ARROZ 70%
CARACT DE SABOR Dulce Robusto
SABOR Sabor dulce y sedoso a coco fresco
AROMA Aroma ligero y afrutado

Sake tradicional cremoso y ligeramente afrutado, elaborado con Matcha (té verde japonés).
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Nigori ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 10%
PULIDO DE ARROZ 70%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor dulce con toques de miel y pistache, con una fina nota amarga.
AROMA
Ligero y afrutado

Carrito
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box

Kiku-Masamune Box

Precio habitual $ 1,010.00
/

Realiza una cata de sake acompañado del sommelier certificado Isao Kiyota, compara los sabores, olores y texturas de los diferentes sake y ¡elige tu favorito! Contaremos con la participación especial de la fábrica “Kiku-Masamune Sake Brewery” directo desde Japón.

La cata se realizará vía webex el día jueves 29 de Octubre a las 19 hrs, al comprar alguna de las opciones del box, te llegarán los detalles por correo.

Te recomendamos refrigerar los sake antes de la cata.

OPCIÓN 1
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
3) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)
OPCIÓN 2
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
OPCIÓN 3
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)
OPCIÓN 4
1) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
2) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Una combinación de levaduras del fabricante Kiku Masamune lleva a la creación del incomparable "W-Kobo" utilizado en una nueva técnica de preparación en seco.

ML 180ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 14.5%

PULIDO DE ARROZ 78%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Naturaleza aterciopelada con toques de turrón y arroz dulce y con una apariencia seca. Acabado increíblemente rápido.
AROMA Suave balance de arroz y tonos minerales

Fabricado de manera auténtica en barriles de cedro Yoshino y solo se abre para su embotellado una vez que alcanza el nivel de excelencia.

ML 300ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 13.8%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Robusto con un toque de rugosidad y acabado refrescante
AROMA Aroma estimulante a Cedro Yoshino de la prefectura de Nara

El método Kimoto es una técnica tradicional y minuciosa para cultivar levadura lenta y metódicamente aprovechando el poder natural de las bacterias vivas del ácido láctico. La levadura continúa fermentando activamente incluso cuando el contenido de alcohol del sake aumenta hacia el final, creando un sake refrescante y seco con muy pocas impurezas.

ML 500ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y semi-ligero

SABOR Sabor profundo y redondo

Carrito

Sake Fest Box

Precio habitual $ 2,430.00
/

¡Conviértete en un gran experto en sake!

Este box tiene todo lo que necesitas para ser un gran experto gracias a las botellas de edición especial de más de 1 litro, los deliciosos snacks y vasos tradicionales para compartir esta tradicional experiencia que además, llegará hasta la puerta de tu casa.

Al comprar tu box, te enviaremos un link especial al video del evento que tuvimos el día 1 de Octubre; una cata y sake class especial por el día del sake dirigida por el sommelier certificado Isao Kiyota. 

OPCIÓN 1
SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 1.5L (Botella verde)
OPCIÓN 2
GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 1.8L (Botella roja)
OPCIÓN 3
KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU 1L (Lata amarilla)
OPCIÓN 4
- SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 750ml
- GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 180ml
- KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU 200ml (Lata)

Todas las opciones incluyen:
1) Set completo de sake con 1 “tokkuri” (jarra) y 4 ochoko (tazas) ** color blanco o negro dependiendo disponibilidad 
2) 1 “masu”, contenedor de madera para tomar sake
3) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Arare Rice Crackers 85 gr
        - Kasugai Peas & you 81 gr
        - Nori Maki Arare 85 gr
4) Video de la cata y sake class del día jueves 1ro de Octubre del 2020

SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI (Botella verde)

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

ML 1.5L
ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Takara Sake
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante

GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI (Botella roja)

"La bebida de los cazadores de demonios". Se elaboró buscando un cierto umami con sabor seco y suave. También llamado "Demonio de los 4 ojos" presenta una cara de aspecto aterrador en la etiqueta, una representación del temido "oni" japonés.

ML 1.8L
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Yamamoto Honke
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 16%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 2.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Textura sedosa, toques de vainilla, caramelo, toffee y palomitas de maíz.
AROMA Aroma a arroz al vapor, granos y hojas secas.

KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU (Lata amarilla)

El primer y más famoso "Nama-Sake" de Japón. Al estar sin pasteurizar y sin diluir, su fresco sabor afrutado madura día a día en la lata. En seis meses se transforma en un rico sabor tipo brandy. Después de un año, llega a asemejarse a un vino de arroz chino.

ML 1L
ORIGEN Niigata
FABRICANTE Kikusui Sake
TIPO Nama-sake, Genshu, Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 19%

ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -4 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor afrutado rico y con cuerpo, pero con un final limpio y refrescante.
AROMA Aroma frutal

Carrito
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box

Kugatsu Tasting Box

Precio habitual $ 810.00
/

Tres sake que además de ser deliciosos ¡tienen hermosas botellas que podrás reutilizar como decoración!

Realiza una cata de estos tres sake acompañado de un sommelier certificado, compara sus muy distintos sabores para ¡elegir tu favorito!

Al comprar tu box, te enviaremos un link especial al video del evento que tuvimos el día 24 de Septiembre; una cata virtual guiada por el sommelier Isao Kiyota. 

Recomendamos refrigerar los sake para la cata guiada.

OPCIÓN 1 
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)
3) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

OPCIÓN 2
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)

OPCIÓN 3
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

OPCIÓN 4
1) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)
2) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Botella plateada

Este sake es un perfecto ejemplo del estilo de elaboración de sake de Niigata, ya que encarna el espíritu del aire limpio y frío durante la temporada de invierno. La botella estilo "Hyotan" (con forma de calabaza) se consideraba un signo de buena suerte en la antigúa China y Japón. Puedes quitar la etiqueta y reutilizar la hermosa botella azul como una jarra para sake o un florero.

ML 180ml
ORIGEN Niigata
FABRICANTE Hakkaisan Brewery
TIPO Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.5%

PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +6 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor suave y elegante en el paladar.
AROMA Aroma fragante

Botella verde

"Kamotsuru" es conocido como "el rey del sake" en Japón. "Nama-Kakoi" significa que hasta el último paso antes del embotellado, este sake se mantiene sin ninguna pasteurización por calor, lo que produce un sabor vivo, fresco y limpio.

ML 300ml
ORIGEN Hiroshima
FABRICANTE Kamotsuru Shuzo
TIPO Nama Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 14.5%

PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +4 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Semi seco y ligero

SABOR Este sake crudo "NAMA" es refrescante, con cuerpo y un sabor sorprendentemente seco.
AROMA Aroma fresco

Botella amarilla

Mezcla dulce y cítrica de sake junmai con yuzu. Yuzu es una fruta cítrica originaria de Asia apreciada por sus muchos beneficios para la salud; sabe a una combinación de toronja, mandarina y lima. La bebida no contiene sabores artificiales, edulcorantes, fragancias, acidulantes ni conservantes artificiales.

ML 300ml
ORIGEN Fukushima
FABRICANTE Homare Shuzo
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 10%

ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -72 →¿Qué es?←
ACIDEZ 14.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor que extrae la refrescante fragancia y la acidez del Yuzu, así como la dulzura del sake.
AROMA Aroma frutal

Carrito
The House Box
The House Box

The House Box

Precio habitual $ 1,010.00
/

Selección especial de SAKE HOUSE.

Incluye:
1) 1 botella de sake de 720ml
2) 1 botella de cerveza de 355ml
3) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 1 paquete de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
     b) 1 botella de cerveza de 355ml adicional

SAKE
NOMBRE TAKASHIMIZU KARAKUCHI JUNMAI 720 ml
ORIGEN Akita
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.5%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
SABOR Buen balance entre un sabor profundo y seco.
AROMA Fuerte y elegante.

Al servirse tibio o caliente se exalta su aroma y el umami y dulzor del arroz se vuelve más claro.

CERVEZA
NOMBRE ASAHI SUPER DRY 355ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 5%
SABOR "Karakuchi" significa seco, y es la palabra que mejor describe su carácter sofisticado pero agradable y su refrescante sabor crujiente y claro.

Esta innovadora cerveza es la más vendida y famosa en el mercado cervecero japonés. Está preparada con cebada, maíz y arroz. Tiene un refrescante sabor digno de los días calurosos.

TAKASHIMIZU KARAKUCHI JUNMAI 720 ml
FABRICANTE
Akita Shurui Seizoh
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +10 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.8
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío o a temperatura ambiente, también tibio.
MARIDAJE Para entrada o plato fuerte. Recomendado para alimentos sazonados con salsa de soya, azúcar o ingredientes ricos en umami. Tempura, yakitori, pescado a la parrilla o tofu frito con salsa de soya.

Carrito
Starter Box
Starter Box
Starter Box

Starter Box

Precio habitual $ 875.00 Precio de oferta $ 740.00
/

Perfecto para quienes nunca han probado el sake y quieren conocer y comparar algunas de las diferentes variedades que existen.

Incluye:
1) SCB CLASSIC JUNMAI 180ML
2) SCB PREMIUM GINJO 300ML
3) SCB NIGORI SILKY MILD 375ML
4) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

 ML 180ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

Sake seco, delicado y afrutado

ML 300ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Textura suave y sedosa, el acabado es limpio y refrescante con un sabor emergente a fruta.
AROMA Toques de aromas de pera, melón, natillas y nuez moscada.

Nigori es la forma en que el sake apareció por primera vez cuando fue elaborado para la Corte Imperial en Kyoto. Está ligeramente filtrado y es el más dulce de todos los tipos de sake.

ML 375ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Nigori →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -20 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabores de plátano, vainilla, melón, fresa y crema de arroz dulce.
AROMA Aromas frutales.

Carrito

CERVEZA JAPONESA

Beer Six Mix
Beer Six Mix

Beer Six Mix

Precio habitual $ 730.00
/

¿No sabes cuál cerveza elegir? ¡No te preocupes! Con este mix podrás probar las mejores cervezas japonesas y elegir tu favorita.

Incluye:
- 2 Asahi Super Dry 330 ml
- Kirin Ichiban 355ml
- Orion Draft Beer 334ml
- Sapporo Reserve 355ml
- Sapporo Premium Light 355ml
* Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

Carrito
Big Beers Box
Big Beers Box
Big Beers Box
Big Beers Box
Big Beers Box

Big Beers Box

Precio habitual $ 549.00
/

Tus cervezas japonesas favoritas ¡ahora en tamaño grande!

Incluye:
1) CERVEZA SAPPORO PREMIUM 600ml
2) CERVEZA KIRIN ICHIBAN 650ml
3) CERVEZA ORION 633ml 
4) Complemento opcional:
       - 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) SAPPORO PREMIUM BEER

La original. El ícono. Sapporo Premium Beer es una cerveza lager refrescante con un sabor refinado y fresco y un acabado limpio. La cerveza perfecta para acompañar cualquier comida y ocasión. Kanpai!

PRESENTACIÓN 600ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 4.9%
SABOR Refinado y fresco con un acabado limpio.

 

2) KIRIN ICHIBAN

Elaborada bajo un proceso único llamado “Ichiban Shibori” que consiste en que sólo la primera prensada de los más finos ingredientes (arroz, malta de cebada, lúpulo, maíz y agua mineral natural) es utilizada en el proceso de su elaboración, a diferencia de otras cervezas en las que los insumos son prensados y re-prensados.

PRESENTACIÓN 650ml
ESTILO Pale Lager
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor agradable, suave y menos amarga.

 

3) ORION DRAFT BEER

Cerveza original y popular de la prefectura de Okinawa. Su diseño incorpora el "sol rojo", los "cielos azules" y los "mares azul marino" de Okinawa en la combinación de colores.

PRESENTACIÓN 633ml
ESTILO Pilsner
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor suave con un terminado fresco desarrollado en el clima semitropical, vigorizante y, sin embargo, tiene mucho cuerpo.

Carrito
UJI MIX
UJI MIX

UJI MIX

Precio habitual $ 833.00
/

La ciudad de Uji (宇治), situada al sur de Kioto, es conocida por su espectacular templo Byodo-in y por la calidad de su té verde, aclamado en todo el país por su altísima calidad.

Incluye:
1) CERVEZA LUCKY CAT 330ml
2) CERVEZA ECHIGO KOSHIHIKARI 330ml
3) CERVEZA KYOTO MATCHA IPA 330ml
4) Complemento opcional:
     - 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) LUCKY CAT
La cerveza de la suerte, siempre acompañada de buena fortuna.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO White Ale
ALCOHOL 5.5%
SABOR La adición de arroz japonés de alta calidad le da ligereza al cuerpo de esta cerveza, contrarrestando el amargor del lúpulo con elegancia.

 

2) ECHIGO KOSHIHIKARI
Hecha con el famoso arroz Koshi Hikari de la prefectura de Niigata. Tiene una carbonatación fina y persistente, y un sabor limpio y crujiente del arroz premium.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Rice Lager
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor claro, crujiente y refrescante. Tiene una intensidad sutil que no se encuentra comúnmente en las cervezas de arroz.

 

3) KYOTO MATCHA IPA
La primera IPA de estilo japonés de Kizakura con toques de sabor a té verde "matcha".

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO IPA
ALCOHOL 8.5%
SABOR Suave con un agradable amargor y un cuerpo completo. Escondido debajo de las notas cítricas, el sabor refinado del matcha.

Carrito
NIJO MIX
NIJO MIX

NIJO MIX

Precio habitual $ 765.00
/

El castillo Nijo (二条城), es una de las construcciones más espectaculares de Kioto y un perfecto ejemplo de la arquitectura de los ‘castillos palacio’ del Japón del periodo Edo.

Incluye:
1) CERVEZA ECHIGO STOUT 330ml
2) CERVEZA KYOTO WHITE YUZU 330ml
3) CERVEZA ECHIGO RED 330ml
4) Complemento opcional:
     - 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) ECHIGO STOUT
Se realiza con 100% malta y su preparación puede demorar hasta tres meses en completarse (dos meses más que la norma). Logra un espectacular aroma tostado y una gran profundidad de sabor. Tómese su tiempo para saborear esta fina y lujosa cerveza negra.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Stout
ALCOHOL 7%
SABOR Profundo, parecido al café y equilibrado.

 

2) KYOTO WHITE YUZU
La ligera y refrescante White Ale de Bélgica con el aroma dulce e irresistible de los famosos cítricos japoneses Yuzu, con un toque de cilantro en el final.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Ale (Belgium White)
ALCOHOL 5%
SABOR Ligeramente dulce con sabor afrutado.

 

3) ECHIGO RED
Te dejará boquiabierto con un brillante color rojo rubí. Disfrute de esta cerveza lentamente en un vaso de borde ancho para saborear mejor el aroma fino y el sabor profundo.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Red Ale
ALCOHOL 6%
SABOR Sabor profundo y buen cuerpo pero refrescante y no tan pesado.

Carrito
GION MIX
GION MIX

GION MIX

Precio habitual $ 699.00
/

Gion (祇園), en Kioto, es uno de los barrios de geisha más conocidos de todo Japón. Con sus santuarios, templos y calles hermosas es uno de los lugares donde uno puede sumergirse en la atmósfera tradicional de Kioto.

Incluye:
1) CERVEZA KYOTO YAMADANISHIKI 330ml
2) CERVEZA ECHIGO STOUT 330ml
3) CERVEZA LUCKY DOG 330ml
4) Complemento opcional:
     - 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) KYOTO YAMADANISHIKI
Cerveza ligera con los sabores y aromas equilibrados por expertos del famoso arroz de sake "Yamadanishiki". Se elabora combinando malta, lúpulo y arroz 100% Yamadanishiki.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Ale
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor cremoso pero ligero.

 

2) ECHIGO STOUT
Se realiza con 100% malta y su preparación puede demorar hasta tres meses en completarse (dos meses más que la norma). Logra un espectacular aroma tostado y una gran profundidad de sabor. Tómese su tiempo para saborear esta fina y lujosa cerveza negra.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Stout
ALCOHOL 7%
SABOR Profundo, parecido al café y equilibrado.

 

3) LUCKY DOG
La cerveza de la suerte, siempre acompañada de buena fortuna.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Pale Ale
ALCOHOL 5%
SABOR Lleno de sabores refrescantes de lúpulo, así como las texturas ricas y sabrosas de la malta de cebada.

Carrito
CERVEZA ASAHI SUPER DRY SIX
CERVEZA ASAHI SUPER DRY SIX

CERVEZA ASAHI SUPER DRY SIX

Precio habitual $ 515.00
/

Esta innovadora cerveza es la más vendida y famosa en el mercado cervecero japonés. Está preparada con cebada, maíz y arroz. Tiene un refrescante sabor digno de los días calurosos.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 5%
SABOR "Karakuchi" significa seco, y es la palabra que mejor describe su carácter sofisticado pero agradable y su refrescante sabor crujiente y claro.

Incluye:
- 6 botellas de ASAHI SUPER DRY en presentación de 330ml
- Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

Carrito
CERVEZA KIRIN ICHIBAN SIX
CERVEZA KIRIN ICHIBAN SIX

CERVEZA KIRIN ICHIBAN SIX

Precio habitual $ 649.00
/

Elaborada bajo un proceso único llamado “Ichiban Shibori” que consiste en que sólo la primera prensada de los más finos ingredientes (arroz, malta de cebada, lúpulo, maíz y agua mineral natural) es utilizada en el proceso de su elaboración, a diferencia de otras cervezas en las que los insumos son prensados y re-prensados.

 PRESENTACIÓN 355ml
ESTILO Pale Lager
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor agradable, suave y menos amarga.

 Incluye:
- 6 botellas de KIRIN ICHIBAN en presentación de 334ml
- Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

Carrito
Cerveza Sapporo Premium Light Six
Cerveza Sapporo Premium Light Six

Cerveza Sapporo Premium Light Six

Precio habitual $ 635.00
/

Combina un gran sabor equilibrado heredado de Sapporo Premium con un cuerpo más ligero y un acabado aún más suave. Es una cerveza muy fácil de beber sin comprometer el sabor.

PRESENTACIÓN 355ml
ESTILO Light Lager
ALCOHOL 3.9%
SABOR Refrescante y de cuerpo ligero.

Incluye:
- 6 botellas de SAPPORO PREMIUM LIGHT en presentación de 355ml
- Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

Carrito
Cerveza Sapporo Reserve Six
Cerveza Sapporo Reserve Six

Cerveza Sapporo Reserve Six

Precio habitual $ 590.00
/

Lager de malta, elaborada para ofrecer un sabor con mucho cuerpo e intensidad compleja.

 PRESENTACIÓN 355ml
ESTILO Pale Lager
ALCOHOL 5.2%
SABOR Refrescante, con notas maltosas y buen cuerpo.

 Incluye:
- 6 botellas de SAPPORO RESERVE en presentación de 355ml
- Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

Carrito
CERVEZA ORION SIX
CERVEZA ORION SIX

CERVEZA ORION SIX

Precio habitual $ 899.00
/

Cerveza original y popular de la prefectura de Okinawa. Su diseño incorpora el "sol rojo", los "cielos azules" y los "mares azul marino" de Okinawa en la combinación de colores.

 PRESENTACIÓN 334ml
ESTILO Pilsner
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor suave con un terminado fresco desarrollado en el clima semitropical, vigorizante y, sin embargo, tiene mucho cuerpo.

 Incluye:
- 6 botellas de ORION DRAFT BEER en presentación de 334ml
- Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

Carrito

Nuestra selección de sake

TODAS LAS BOTELLAS INCLUYEN SNACKS PARA COMPLEMENTAR LA EXPERIENCIA
KIKUSUI JUNMAI GINJO
KIKUSUI JUNMAI GINJO
KIKUSUI JUNMAI GINJO
KIKUSUI JUNMAI GINJO

KIKUSUI JUNMAI GINJO

Precio habitual $ 560.00
/

Alternativa perfecta para principiantes y amantes del sake por igual.

ML 300 ml / 720 ml / 1.8L
ORIGEN
Niigata
TIPO Junmai Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SABOR Ligero y frutal con un acabado seco.
AROMA Gentil aroma frutal con toques de mandarina.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 300 ml o 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Kikusui Sake
PULIDO DE ARROZ 55%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío.
MARIDAJE Para entrada ó plato fuerte. Acompaña los alimentos y realza sus sabores. Tempura, alimentos fritos, mariscos, platillos con pollo o ensaladas.

Carrito
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai

Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai

Precio habitual $ 540.00
/

Ganador del "International Wine Challenge" en 2017. Nanbu Bijin se traduce como "Belleza del Sur" y su nombre, así como su etiqueta con brillantes mariposas rojas hacen alusión a su sabor distintivo. 

ML 300ml / 720ml / 1.8L
ORIGEN Iwate
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Frutal con tonos de pera, bayas y un toque cremoso. Semi seco con un terminado ligero.
AROMA Expresivo lleno de aromas de fresa, arroz dulce y agua mineral.

Incluye:
1) 1 Botella de 300 ml o 720 ml o 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Nanbu Bijin
PULIDO DE ARROZ 55%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío o caliente. También a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para entrada o plato fuerte. Marisco, ostras, pescado a la parrilla y pollo.

Carrito
Nakano Box
Nakano Box
Nakano Box
Nakano Box

Nakano Box

Precio habitual $ 1,380.00
/

Nigori, que significa "turbio", se refiere a un estilo de sake que se filtra en forma gruesa, lo que permite que una porción del sedimento de arroz quede en la infusión terminada. Esto le da al sake un tono blanco lechoso y una textura suave y cremosa. Es la forma original de hacer sake.

Doburoku es un tipo de Nigori, y tiene un dulce sabor suave por el almidón contenido en el arroz sin fermentar y los azúcares resultantes.

Incluye:

1) NAKANO JUNMAI DOBUROKU 720 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
    b)  3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

ML 720 ml
ORIGEN: Aichi
FÁBRICA: Nakano Shuzo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 14%
CARACT DE SABOR Suave y Ligero

Carrito
Born Gold
Born Gold
Born Gold
Born Gold

Born Gold

Precio habitual $ 1,190.00
/

Born Gold es un Muroka Junmai Daiginjo que tiene un atractivo color dorado pálido, que contrasta con el diseño de su etiqueta. Es pasteurizado sólo una vez, inmediatamente antes del envasado y no tiene filtración de carbón como otros sake, lo que le da un aroma y sabor refrescante.

Debido a que este sake no se filtra, contiene un poco de sedimentos de arroz, que son un ingrediente esencial del licor. Born Gold se mantiene fiel a su nombre, siendo un ganador del premio de oro en la Evaluación Nacional del Sake de EE. UU. 2016.

Incluye:
1) Born Gold Junmai Daiginjo 720 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"


Detalles

ML 720ml
ORIGEN Fukui
TIPO Junmai Daiginjo  ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML

KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML

Precio habitual $ 1,030.00
/

Fabricado de manera auténtica en barriles de cedro Yoshino y sólo se abre para su embotellado una vez que alcanza el nivel de excelencia.

ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai →¿Qué es?←  
NIVEL ALCOHOL 13.8%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Robusto con un toque de rugosidad y acabado refrescante.
AROMA Aroma estimulante a Cedro Yoshino de la prefectura de Nara.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Kiku-Masamune Sake
PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío, también a temperatura ambiente o tibio.
MARIDAJE Para plato fuerte. Su sabor sirve para limpiar el paladar. Yakitori, Soba o Unagi Kabayaki.

Carrito
KAMOTSURU TOKUSEI GOLD DAIGINJO
KAMOTSURU TOKUSEI GOLD DAIGINJO
KAMOTSURU TOKUSEI GOLD DAIGINJO
KAMOTSURU TOKUSEI GOLD DAIGINJO
KAMOTSURU TOKUSEI GOLD DAIGINJO

KAMOTSURU TOKUSEI GOLD DAIGINJO

Precio habitual Precio de oferta $ 1,669.00
/

Contiene hojuelas de oro comestibles en forma de flor de Sakura que representan grullas en vuelo.
El sake que utilizan en el célebre restaurante Sukiyabashi Jiro de Jiro Ono.

ML 720 ml o 180 ml
ORIGEN
Hiroshima
TIPO Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 17%
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SABOR Suave, fresco y tropical. Contiene hojuelas de oro comestibles en forma de flor de Sakura.
AROMA Gentil aroma frutal con toques de fresa y plátano.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 180 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Kamotsuru Shuzo
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +1.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.2
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío, también a temperatura ambiente o tibio.
MARIDAJE Para aperitivo, entrada o plato fuerte. Sushi o sashimi.

Carrito
JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO
JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO
JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO
JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO
JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO

JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO

Precio habitual $ 1,190.00
/

Su nombre significa “suave como el agua de la nieve derretida”.
Uno de los sake incluidos en nuestro “TASTING BOX”.

ML 720 ml o 300 ml
ORIGEN
Niigata
TIPO Junmai Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 14.5%
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SABOR Tonos de manzana verde que realzan el sabor natural del arroz. Notas ligeras de caramelo que crean balance. Sabor que queda en el paladar.
AROMA Aroma ligero a fresa.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 300 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Shirataki Sake Brewery
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío, también a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para aperitivo o entrada. Mariscos, aves o carnes.

 

Carrito
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO

OZEKI KARATAMBA HONJOZO

Precio habitual $ 920.00
/

El sake perfecto para complacer las papilas gustativas, se puede disfrutar en cualquier época del año.
Uno de los sake incluidos en nuestro “TASTING BOX”.

ML 720 ml o 300 ml
ORIGEN
Hyogo
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor refrescante y ligero con un acentuado terminado seco.
AROMA Colección de aromas terrosos con elementos de caramelo, cocoa y miel de maple.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 300 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Ozeki Sake
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV)  +7 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío o caliente.
MARIDAJE Para plato fuerte. Combina bien con cualquier tipo de alimento ya que realza los sabores. Alimentos picantes, salmón a la parrilla o alimentos fritos.

Carrito
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai

SCB Classic Junmai

Precio habitual $ 546.00
/

Excelente sake sin agregados, sin saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una variada experiencia.

ML 180ml / 750ml / 1.5L
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

Incluye:
1) 4 Botellas de 180 ml o 1 Botella de 750 ml o 1 Botella de 1.5L
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Takara Sake
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío o caliente. También a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para aperitivo o plato fuerte. Alimentos ligeramente sazonados, incluidos fideos, sushi y tempura. También es un complemento perfecto para tabla de quesos.

Carrito
SCB Nigori Silky Mild
SCB Nigori Silky Mild
SCB Nigori Silky Mild
SCB Nigori Silky Mild

SCB Nigori Silky Mild

Precio habitual $ 749.00
/

Nigori es la forma en que el sake apareció por primera vez cuando fue elaborado para la Corte Imperial en Kyoto. Está ligeramente filtrado y es el más dulce de todos los tipos de sake. 

ML 375ml / 750ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Nigori →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabores de plátano, vainilla, melón, fresa y crema de arroz dulce.
AROMA Aromas frutales. 

Incluye:
1) 2 Botellas de 375 ml o 1 Botella de 750 ml o 1 Botella de 1.5L
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Takara Sake
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -20 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SERVIR Recomendable frío o helado. Agitar bien antes de servir.
MARIDAJE Para plato fuerte y postre. Alimentos picantes y salados, así como cocina a la parrilla. Unagi, pollo a la parrilla y cerdo a la barbacoa. Puede servirse como postre también.

Carrito
KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI
KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI
KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI
KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI

KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI

Precio habitual $ 620.00
/

Kiku-Masamune te invita a disfrutar del sabor refinado de este sake seco Junmai, que es posible gracias al método Kimoto

ML 300ml / 720ml / 1.8L
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Semi dulce y robusto 

SABOR Suave y rico en umami típico del sake de grado Junmai intacto.
AROMA El uso de la nueva levadura de sake HA14 de Kiku-Masamune le otorga un aroma fragante de frutas y flores.

Incluye:
1) 1 Botella de 300 ml o 720 ml o 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Kiku Masamune
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Semi dulce y robusto

SERVIR Recomendable frío o a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para aperitivo. Cocina japonesa, platos con aromas y sabores delicados y sutiles.

Carrito
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo

Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo

Precio habitual $ 1,295.00
/

La famosa banda de rock francesa "PHOENIX" y la fábrica de sake "TATENOKAWA" decidieron unir fuerzas para crear esta gran botella de sake ¡Venta EXCLUSIVA solo aquí en Sake House!

El Sr. Toshiro Kuroda, quien falleció el 4 de febrero de 2017, fue un gran experto en sake y jugó un papel decisivo en la promoción y defensa del sake y la cocina japonesa en París; como muestra de agradecimiento y respeto por todo el trabajo que hizo, TATENOKAWA y PHOENIX decidieron crear este gran Junmai Daiginjo. Forma parte de la colección especial "Phoenix Sake Collection".

Una parte de las ventas de este sake se donará a la Federación Internacional de la Cruz Roja.

Incluye:
1) TATENOKAWA “PHOENIX” Junmai Daiginjo 720 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

 

ORIGEN Yamagata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 14%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Semi dulce y Ligero

SABOR Los sabores frutales de manzana y pera asiática se manifiestan fuertemente en paladar. Una bebida audaz y brillante, de cuerpo ligero.
AROMA Suave colección de aromas de cereza, mango, bayas, pera y albaricoque.

Carrito
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX
KOSHUJIKOMI BOX

KOSHUJIKOMI BOX

Precio habitual $ 1,720.00
/

El umeshu es un licor japonés que se elabora a partir de la ciruela. Tiene un aroma afrutado que despierta el apetito y un gusto ácido agradable para el paladar.

Koshujikomi es un umeshu Premium, fue ganador de la Medalla de Plata 2019 al mejor umeshu.

Tiene un sabor suave y estimulante con notas de caramelo y miel, el aroma de koshu (licor añejado 3 años) se complementa de manera armoniosa con el la ciruela, a la vista se percibe un hermoso y característico color amarillo ámbar.

OPCIÓN 1
KOSHUJIKOMI UMESHU Licor de ciruela 720
ml

OPCIÓN 2
KOSHUJIKOMI UMESHU licor de ciruela 300
ml

Todas las opciones incluyen:
1) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake “ochoko"
      b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

ML 720ml/300ml
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 11%
CARACT DE SABOR Suave y Refrescante
SABOR Notas de caramelo y miel
AROMA Ciruela

Carrito
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box

Tomino Houzan Shochu Box

Precio habitual $ 1,210.00
/

Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Tomino Houzan Imo Shochu está elaborado con camotes seleccionados cultivados por productores locales de la prefectura de Kagoshima (Koganesengan) y koji amarillo, produciendo un aroma sofisticado con un carácter afrutado. Encontrarás en él notas de cítricos y peras. 

Incluye:

1) NISHI SHUZO TOMINO HOUZAN 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 720 ml
ORIGEN Kagoshima
FÁBRICA Nishi Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji amarillo
NIVEL ALCOHOL 25%
AROMA A
roma frutal como de la uva muscat
SABOR Notas de cítricos y peras

Carrito
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box

Kuro Kirishima Shochu Box

Precio habitual $ 685.00
/

Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Kuro Kirishima Shochu tiene un aroma agradable, ligeramente afrutado. Elaborado a partir de camote y koji, encontrarás una dulzura redonda, que contrasta con un regusto crujiente y notas ahumadas que permanecen en el paladar.

El primer shochu producido por el fundador de Kirishima Shuzo, Kichisuke Enatsu, en 1916 fue un shochu negro a base de koji, que marcó el comienzo de la larga historia de Kirishima Shuzo. Kuro Kirishima recrea el sabor de ese primer shochu negro a base de koji.

Incluye:

1) KURO KIRISHIMA SHOCHU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 900 ml
ORIGEN Miyazaki
FÁBRICA Kirishima Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji
NIVEL ALCOHOL 25%
CARACT DE SABOR Suave y Robusto
AROMA champiñones marinados, algas marina glaseada, pretzels salados y pimiento morrón
SABOR Igual que los aromas con acentos de pan fresco y echalotes caramelizados

Carrito
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI

TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI

Precio habitual $ 930.00
/

Su nombre significa “agua de manantial alta”
Uno de los sake incluidos en nuestro "Tasting Box"

ML 720 ml o 300 ml
ORIGEN
Akita
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.3%
CARACT DE SABOR Semi seco y Robusto

SABOR Robusto y terroso con un tono refrescante, se derrite suavemente en la boca
AROMA Aroma dulce a caramelo

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 300 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Akita Shurui Seizoh
PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Semi seco y Robusto

SERVIR Recomendable a temperatura ambiente, también frío o tibio.
MARIDAJE Para entrada y plato fuerte. Estofados, salmón a la parrilla, pollo rostizado. Al servirse frío, platos con acidez como encurtidos ó alimentos con aderezo.

Carrito
GEKKEIKAN LIGHT SAKE 750 ml
GEKKEIKAN LIGHT SAKE 750 ml
GEKKEIKAN LIGHT SAKE 750 ml

GEKKEIKAN LIGHT SAKE 750 ml

Precio habitual $ 445.00
/

Excelente para cocteles de sake e infusiones.

ML 750 ml
ORIGEN
 California, E.U.A.
TIPO Junmai  →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 13.5%
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SABOR Buena acidez, bien equilibrado con un acabado limpio y medio.
AROMA Herbal con tonos de toronja, ligeramente terroso.

Incluye:
1) 1 Botella de 750 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Gekkeikan Sake
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +2 →¿Qué es?←
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío, a temperatura ambiente o tibio.
MARIDAJE Para entrada o plato fuerte. Tempura, pescados y mariscos, ensaladas, caldos y alimentos marinados.

Carrito
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box

Suijin Box

Precio habitual $ 1,020.00
/

Asabiraki Suijin Okarakuchi Junmai es un sake es poderoso y suave. Suijin significa "Dios del agua", su perfil seco eleva cualquier plato, lo que lo convierte en el sake perfecto para servir en toda ocasión.

La principal característica de este Junmai es su versatilidad, la función principal de Suijin es sacar lo mejor de cualquier alimento. Intente calentarlo durante los días fríos o enfriarlo para esos calurosos días de verano.

Incluye:

1) ASABIRAKI SUIJIN OKARAKUCHI JUNMAI 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
       a) 3 paquetes de Snack para acompañar:
           - Hapi Yakimochi 85 gr
           - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
       b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

 

ML 720 ml
ORIGEN Iwate
DESTILERÍA: Asabiraki
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
AROMA Clavo y minerales

Carrito
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box

Daishichi Box

Precio habitual $ 1,640.00
/

Sake seco que combina de forma excelente su robustez refrescante y sabor sofisticado y moderno. Aroma abundante suave de minerales como la cal.

Hecho con el método tradicional Kimoto, donde el ácido láctico se origina de forma natural, los bodegueros remueven vigorosamente con una especie de remos la mezcla que se utiliza para iniciar la levadura, conocida como moto o shubo.

Incluye:

1) Daishichi Kimoto Honjozo 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
      a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 1.8L
ORIGEN Fukushima
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 69%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box

Suehiro Box

Precio habitual $ 960.00
/

Suehiro Yamahai Junmai es un sake que te brindará una experiencia multisensorial con sabores potentes, mezclando acidez y dulzura en un perfecto equilibrio.

Tiene notas especiadas, picantes, acentuadas por un hermoso amargor y sensaciones minerales al final. Un perfecto equilibrio entre acidez y dulzor.

Incluye:

1) Suehiro Yamahai Junmai 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.       
         - Hapi Yakimochi 85 gr
         - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

ML 900ml
ORIGEN Fukushima
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -0.5 ~+0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6~1.8
CARACT DE SABOR Suave y Redondo

SABOR Sabor suave y redondo con un ligero dulzor de cítricos picantes y arroz dulce
AROMA Aroma a arroz, pan y cacao

Carrito
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX

KENBISHI BOX

Precio habitual $ 1,140.00
/

Este sake tiene un poco más de color que otros de su tipo porque el proceso de filtrado es menor al común. Esto ayuda a retener su característico y tentador sabor umami y una viscosidad agradable, lo que le da mayor cuerpo.

Como sugerencia ¡atrévete a probarlo tibio! para tener una experiencia diferente y verdaderamente maravillosa.

Incluye:

1) KENBISHI KUROMATSU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
          - Hapi Yakimochi 85 gr
          - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"


ML 900ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 17%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 2
CARACT DE SABOR Robusto y Seco

SABOR Anís, aceitunas y azúcar morena
AROMA Turrón, pan, plátano y durazno tostados

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Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box

Kubota Box

Precio habitual $ 1,185.00
/

En la búsqueda de la taza de sake perfecta y con más de 500 años de tradición centrándose en la calidad de los ingredientes, la fábrica Asahi Shuzo creó Kubota.

Este sake premium se produce utilizando la marca de arroz más selecta de la prefectura de Niigata, Gohyakumangoku cultivada por la misma fábrica, junto con otras marcas de arroz de la región cuidadosamente seleccionadas.

Con atención hasta en el más mínimo detalle la etiqueta Kubota está impresa en papel washi (producto artesanal tradicional en Japón) elaborado a partir de la madera de un arbusto de morera híbrido llamado kozo. 

Opción 1:
1) Kubota Manju 720ml/1.8L

2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Opción 2:
1) Kubota Junmai Daiginjo 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. Fabricado con el auténtico arroz Gohyakumangoku, producido en Niigata, Asahi-shuzo Sake Brewing Co. produce este sake mediante el uso de métodos sostenibles.

ML 720ml
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) ±0 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. En cada sorbo se encuentra un equilibrio armonioso.
AROMA Aroma frutal con notas de pera y melón

Gracias a más de 500 años de experiencia en la elaboración de sake, nace Kubota Manju, un sake que se dice que es uno de los mejores que existen. Tiene una textura suave con varias capas de sabor, con innumerables medallas de oro en su haber el gusto atemporal de Kubota Manju es uno que siempre disfrutará.

ML 720ml/1.8L
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 33%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.2
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor complejo, balanceado con una textura limpia, sedosa y suave 
AROMA Aroma agradablemente floral con notas de pera

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SUIGEI TOKUBETSU JUNMAI
SUIGEI TOKUBETSU JUNMAI
SUIGEI TOKUBETSU JUNMAI
SUIGEI TOKUBETSU JUNMAI

SUIGEI TOKUBETSU JUNMAI

Precio habitual $ 1,500.00 Precio de oferta $ 1,250.00
/

 

Es un Sake Exclusivo para Sake House que cuenta con una versatilidad que aporta un umami suave con una agradable acidez cuando está ligeramente frío, y sabores más ricos y largos cuando está ligeramente caliente. Resalta cualquier cocina, con su sutil aroma y perfecta acidez. Cuenta con un ligero y sutil aroma a rosa al principio, sabores a hinojo, lúpulo y fresa en el medio, y un retrogusto limpio y crujiente al final para disfrutarlo con entusiasmo y vigor como una ballena que se desplaza con gran majestuosidad por el océano.

ML 720 ml o 300 ml
ORIGEN
 Koichi
TIPO Tokubetsu Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.5%
CARACT DE SABOR Semi seco y cuerpo medio.

SABOR Ligero, herbal, frutal y sutil.
AROMA Gentil aroma frutal con toques de fresa y rosas.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 300 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 85 gr
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

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Prueba de Sake House

Prueba de Sake House

Precio habitual $ 1.00
/

NO COMPREN ESTE PRODUCTO, ES ÚNICAMENTE UNA PRUEBA PARA REVISAR QUE LA PÁGINA FUNCIONE

de eno

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Prueba lo mejor del whisky y sake japonés

Whisky White Oak Akashi

Whisky White Oak Akashi

Precio habitual $ 1,150.00 Precio de oferta $ 850.00
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El único whisky en el mundo hecho por un Toji (gran maestro en el arte de hacer sake) mediante la implementación de metodologías de fabricación de sake en su proceso.
Reservado en barrica japonesa Shochu (roble americano) durante 3 años, añejado en barricas de ex-bourbon antes de terminar en barricas de jerez durante 2 años.

PRESENTACIÓN 500ml
ALCOHOL 40%
CATEGORÍA Blended
MAT. PRIMA Malta y grano
ORIGEN Hyogo
DESTILERÍA White Oak
SABOR En el paladar se encuentra algo de cereza, vainilla, nuez moscada con un final prolongado con mucha presencia del roble.

Incluye:
- 1 botella de Whisky White Oak presentación de 500ml
- Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

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Whisky The Fujisan

Whisky The Fujisan

Precio habitual $ 2,100.00 Precio de oferta $ 1,925.00
/

"Fujisan" se refiere al Monte Fuji, el símbolo y alma de Japón. Este Whisky de edición limitada es un lanzamiento exclusivo de la destilería Nirasaki, hecho con agua natural del Monte Fuji. Recibió el PREMIO DE ORO "MONDE SELECTION" en 2018, 2019 y 2020. 

PRESENTACIÓN 700ml
ALCOHOL 40%
CATEGORÍA Blended
MAT. PRIMA Malta, grano y agua natural del Monte Fuji
ORIGEN Yamanashi
DESTILERÍA Nirasaki
SABOR Ligeros toques de madera dados por el envejecimiento en barrica, notas de vainilla, caramelo, tabaco y regaliz.

Incluye:
- 1 botella de Whisky The Fujisan presentación de 700ml
- Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

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⇨ Envío sin costo CDMX ⇨ Envío sin costo CDMX

BEBER SAKE,
UN ACTO DE GENEROSIDAD

Es una ceremonia hecha para compartir, el que disfrutará de esta bebida, jamás deberá servirse a sí mismo.

BEBER SAKE,
UN ACTO DE GENEROSIDAD

Es una ceremonia hecha para compartir, el que disfrutará de esta bebida, jamás deberá servirse a sí mismo.
KANPAI! • KANPAI! • KANPAI! • KANPAI! 🇯🇵

RAMUNE BOXES

Todo lo que necesitas para preparar el cóctel perfecto